Asisten Koki (Kitchen Assistant)

Apakah Anda memiliki hasrat besar di dunia kuliner dan ingin mengembangkan karier di salah satu destinasi wisata paling eksotis di Indonesia? Elamu Restaurant, yang berlokasi di Pujut, Lombok, saat ini membuka peluang bagi individu berbakat dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Asisten Koki. Di sini, Anda akan bekerja di tengah-tengah keindahan alam Lombok, sambil mengasah keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi tamu kami.

Sebagai Asisten Koki di Elamu Restaurant, Anda akan membantu koki utama dalam mempersiapkan berbagai hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja dalam tim yang solid, belajar dari para profesional berpengalaman, dan berkontribusi pada menu yang beragam dan menarik. Dengan lokasi yang strategis dan lingkungan yang menyenangkan, Elamu Restaurant menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh inspirasi.

Jika Anda siap untuk menggabungkan keterampilan memasak Anda dengan semangat untuk bekerja keras, Elamu Restaurant adalah tempat yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa di Pujut, Lombok.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu koki utama dalam mempersiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan yang ketat di dapur.
• Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak.
• Membantu dalam membersihkan dan membersihkan peralatan dapur setelah setiap shift.
• Mengikuti instruksi dari koki utama dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu.
• Bekerja dalam tim yang solid dan membantu dalam memenuhi target produksi dan kualitas.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala untuk meningkatkan kualitas kerja.
• Memastikan bahwa semua area kerja tetap bersih dan teratur sesuai dengan standar kebersihan yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai asisten koki di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya, HACCP) akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia.
• Memiliki kemampuan untuk mematuhi peraturan dan prosedur keamanan dan kebersihan yang ketat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait