Deputy Head Chef
PT Kencana Unggul · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Kencana Unggul, sebuah restoran bintang lima di Kuta, Bali, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman yang luas di dapur, serta memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikannya dalam menu.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengkoordinasikan dengan kepala chef untuk mencapai visi dan tujuan restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef di restoran bintang lima.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timPengalaman dalam mengelola dapur besarKreativitas dalam membuat menuKemampuan manajerialPengetahuan tentang tren kulinerKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang