Cook

Local Nest Sentosa adalah restoran lokal yang berfokus pada hidangan Indonesia yang autentik dan berkualitas. Kami mencari seorang koki berbakat yang memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

Anda akan bekerja di lingkungan yang ramah dan kreatif, di mana inovasi dan dedikasi adalah kunci kesuksesan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan bagi semua orang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan hidangan Indonesia yang autentik dan berkualitas.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.
• Membuat menu harian dan mingguan sesuai dengan permintaan pelanggan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan teratur.
• Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan inovasi dalam hidangan.
• Memenuhi target penjualan dan keuntungan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka.
• Memahami teknik memasak dan penyajian hidangan Indonesia.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait